2012-03-26 中國時報 鍾玉玨/綜合報導

為了身材,愛美人士對於卡路里錙銖必較,標榜零卡路里的可樂(Diet Coke)也因此成為飲料界寵兒。不過美國德州大學研究發現,日飲2罐以上健怡可樂的人,10年下來腰圍不減反增,增幅是不喝健怡可樂者的6倍。

由德州大學學者郝莉.菲利浦(Holly Phillips)主持的研究發現,箇中原因可能是因為減少了糖份吸收,結果改變胰島素的分泌模式,當體內血糖降低,反而刺激身體對糖份的渴望,因而吃進更多甜食,也累積過多熱量。

菲利浦表示,並不是要大家拒喝添加代糖的零卡可樂,而是建議適可而止。她說,474位男女受訪者當中,有不少研究對象是一天喝2罐,甚至4至5罐,因而造成如此嚴重的後果。該研究發表於《吃出健康》(Eating Well)雜誌,由於數據實在嚇人,專家建議,喝白開水最好。

資料引用:中時電子報 http://life.chinatimes.com/life/100302/112012032600070.html

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